Апельсиновый бисквит

Добрый день!

Сегодня предлагаю вам испечь очень вкусный и очень простой апельсиновый бисквит.

 

Для бисквита нам понадобятся следующие ингредиенты:

 

Яйца 6шт

Сахар 270гр

Мука 180гр

Апельсин 1шт

 

 

Помещаем в чашу яйца и сахар,

 

 

взбиваем 10-15 минут до увеличения массы в 3-4 раза

 

 

Далее добавляем цедру апельсина, сок ½ апельсина и просеянную муку

 

 

 

 

Перемешиваем лопаткой сверху вниз (мешаем не долго, чтоб тесто не осело)

В это время духовой шкаф уже разогревается до 180С

 

 

Выкладываем тесто в 3 формы D20см

 

 

После выпечки пусть бисквиты отдохнут в духовке минут 15-20.

Потом чуть теплые коржи упакуйте в пищевую пленку, чтоб бисквит стал еще нежнее. И на следующий день собирайте торт.

 

 

Прекрасного творчества!